Savulohisalaatti

Olen tehnyt aika paljon salaatteja, kun olen asustellut yksinäni opiskelupaikkakunnalla. Tämä salaatti tosin oli eräs iltapalasalaatti, jonka tein, kun mieheni oli tulossa kylästelemään luokseni. Salaatin lisäksi paistoin yrttipatonkia suoraan kaupan pakastealtaasta. 

Kala on yksi ihanimmista raaka-aineista. Se taipuu niin moneksi erilaiseksi ruoaksi. Tässä yksi kevyt  kalaruoka vaihtoehto. 

P.S. Tällä kertaa salaattipohjaksi valikoitui kotimainen jääsalaattipuska..

Aineksia:

lämminsavustettua kirjolohta

jääsalaattia

kirsikkatomaattia

suolakurkkua

kyytipojaksi patonkia

Paloittele salaattiainekset ja sekoita ne salaattikulhossa keskenään. Lohen voi asettaa salaatin päälle tai sekoittaa salaatin joukkoon. Nautiskele!